Альгинат натрия

Альгинат натрия — это натуральный гелеобразующий агент, создающий идеальную текстуру и консистенцию продуктов. Производится в Китае и поставляется компанией «Химия Экспресс» в удобной фасовке по 25 кг.

Ключевые свойства и функции:

✔️ Высокая эффективность как загуститель благодаря уникальной способности формировать гелеобразующую структуру.
✔️ Стабилизирует текстуру мягких и воздушных продуктов, продлевая срок их хранения без потери качества.
✔️ Универсальное применение в кондитерской, мясной, рыбной, молочной и хлебобулочной промышленности.

Где используется альгинат натрия (Е401)?

✔️ Консервы: грибы, овощи, мясные продукты — сохраняет сочность и структуру.
✔️ Сырные продукты: плавленый сыр, творожные десерты — обеспечивает плотность и форму.
✔️ Соусы и десерты: мороженое, многокомпонентные сладости — улучшает шелковистость и устойчивость к замерзанию.
✔️ Хлеб и выпечка — усиливает эластичность теста и повышает объе

Почему выбирают альгинат натрия от «Химия Экспресс»?

✔️ Высокое качество: соответствует международным стандартам, сертифицирован для пищевой промышленности.
✔️ Экономичная упаковка: мешки по 25 кг оптимальны для массового производства.
✔️ Надежный поставщик: прямые поставки из Китая без посредников, гибкие условия сотрудничества.

Идеальный баланс вкуса, текстуры и прибыли!
Выбирайте проверенные решения для вашей продукции — альгинат натрия станет ключом к успеху на рынке.